Quantenmechanik der Wechselwirkung zwischen Materie und Licht	Ganzheitliche Qualität von Lebensmitteln	Gemessene Größen
Lichtspeicherfähigkeit	Vitalität (ganzheitliche Qualität)	= AH-Werte
Kohärenzgrad (Ordnungsgrad) der Lichtspeicherung	Organisation des Lebensmittels	= ChiH-Werte
Anregbarkeit durch Licht	Energiebereitstellung	= NB-Werte
Struktur des Lichtspeichersystems	Synergetische und strukturelle Komponenten der Energie	= ChiE-Werte
Kombination von	ChiE-Werten + ChiH-Werten	= ChiEH-Werte
Quelle: Analysenprotokoll der Firma Biophotonik 1997